1 kg di preparato VitaMill®
20 g di albume
200 g di latte
1 cucchiaio di vino bianco
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Impasta energicamente tutti gli ingredienti, poi lascia riposare l’impasto per circa 20 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, tira la pasta e tagliala nella forma che più ti piace.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: bassa
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