Come prima cosa, lava e togli il picciolo dalle fragole, poi tagliale in quattro parti seguendo il lato lungo.
A parte, mescola il preparato VitaMill® con lo zucchero e la buccia di limone grattugiata, poi unisci l’olio e l’acqua
e inizia ad impastare. Una volta raggiunta una consistenza omogenea, lascia riposare l’impasto in frigo
e avvolto da carta forno per cica 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo, stendi l’impasto, crea 6 dischi,
bucherellali con una forchetta, spalma la cioccolata e disponi le fragole. A questo punto, chiudi i bordi della galette,
spennellali con del latte vegetale e decorale con le mandorle, poi infornale in modalità statica e a 200° per 15/20 minuti.

In collaborazione con Diversamente Latte

Tempo di preparazione: 1 ora
Difficoltà: bassa