250 g di Preparato VitaMill®
2 uova a temperatura ambiente
30 g di zucchero di cocco
200 g di latte di soia
60 g di olio di semi di girasole
6 g di lievito per dolci
150 g di purea di mele
1/2 cucchiaino di cannella
Marmellata di arance
Inizia sbattendo le uova con l’olio, lo zucchero e il latte, poi aggiungi la purea di mele,
il preparato VitaMill®, la cannella e il lievito, quindi mescola
fino a far amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Una volta ottenuta una consistenza omogenea, fodera uno stampo da plumcake
con della carta forno, versaci il composto, copri la superficie con qualche cucchiaino
di marmellata di arance e inforna a 180° in modalità statica per circa 50 minuti.
In collaborazione con Diversamente Latte
Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti
Difficoltà: bassa